Adana Gewürzmischung

 

Die Beste Zubereitung: das Hackfleisch einen Tag vorher mit 2 Große Zwiebel, 2 Roten Paprika ein Esslöfel Adana Gewürz von Kalami gekühlt lassen.

 

Am nächsten Tag auf dem Holzkohlen-Griller grillen und mehrmals wenden.

Adana Gewürz (50 g)

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