Bekannt aus Studentenfutter, Müsli und Nussmus sind Cashews wortwörtlich in aller Munde. Doch nur die wenigsten wissen, dass die beliebten Kerne äußerst gesund sind. Neben zahlreichen Mineralstoffen und Vitaminen enthalten sie den Glücklichmacher L-Tryptophan. Damit diese spezielle Aminosäure vom Körper aufgenommen werden kann, sollten Cashews jedoch in einer bestimmten Kombination konsumiert werden. Im Müsli oder Jogurt. Zum Backen oder Verziehren darf die Cashew nicht fehelen!