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Pfeffer weiß ganz

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Der Unterschied zwischen schwarzem und weißem Pfeffer besteht darin, dass schwarzer Pfeffer aus grünen unreifen Pfefferkörnern und weißer Pfeffer aus roten reifen Pfefferkörnern hergestellt wird.

Weißer Pfeffer ist vor allem bei hellen Speisen beliebt. Der gemahlene weiße Pfeffer würzt helle Soßen oder helles Fleisch, ohne optisch hervorzustechen.

Empfohlen wird ganzer Pfeffer für die Gewürz-Mühle.

 

Allergene : Keine Bekannt

Gewicht0.05 kg