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Der Szechuan – Pfeffer ist der Scharfe Pfeffer hat einen Süßlichen Geruch und wird gerne in der arabischen und asiatischen Küche verwendet zb. gebratenes Hendl wird gerne bei den Asiaten mit Chili-Schoten und diesen Pfeffer gewürzt. Der Pfeffer ist auch leicht zu erkennen, die Körner sind aufgeplatzt schauen so aus wie PAC-MAN
Allergene : Keine Bekannt
